近期，宜昌市商務(wù)局積極推動食品安全與現(xiàn)代化流通體系建設(shè)，在全市范圍內(nèi)廣泛開展肉菜流通追溯體系項目的宣傳推廣活動。此舉旨在進一步提升市民對食品安全的認(rèn)識，增強肉菜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全鏈條可追溯性，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

肉菜流通追溯體系通過信息化手段，記錄肉菜產(chǎn)品在種植養(yǎng)殖、屠宰加工、批發(fā)配送、零售消費等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究。宜昌市商務(wù)局組織專業(yè)人員深入農(nóng)貿(mào)市場、超市、社區(qū)等場所，通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、舉辦講座等形式，向經(jīng)營者和消費者詳細(xì)講解追溯體系的意義與操作方法。

在推廣過程中，商務(wù)局強調(diào)追溯體系對規(guī)范市場秩序、打擊假冒偽劣產(chǎn)品的重要作用，并鼓勵商戶主動接入系統(tǒng)，消費者積極使用追溯碼查詢產(chǎn)品信息。許多市民表示，通過此次活動，他們對食品來源更加放心，并愿意支持這一利民舉措。

未來，宜昌市商務(wù)局將繼續(xù)加大宣傳力度，完善追溯技術(shù)設(shè)施，推動肉菜流通追溯體系全面覆蓋，為構(gòu)建安全、透明、高效的食品流通環(huán)境貢獻力量。